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一口酥皮腸+白汁酥皮盒子

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閱讀時間: 2 分鐘

《一口酥皮腸+白汁酥皮盒子》

呢個酥皮二食係丸子媽打開冰箱見到包急凍酥皮突然諗到嘅派對小食🤣
非常簡單!只係需要將酥皮稍為放軟,分成16份,用合適嘅模具切割,一層一層摺疊,再放上預先用小美做好嘅白汁蘑菇蜆肉醬,而剩低嘅酥皮可以用來包一口芝士腸,完美地做出酥皮二食🤗

圖片中已經有食譜啦,下次有派對大家可以參考吓!而白汁蘑菇蜆肉醬都會喺下一個文章分享喔!😙

一片急凍酥皮平均分為16份

三層疊在一起,找個啱尺寸嘅模具,最後一層做底

模具剩出來的酥皮團不浪費,包入芝士腸
酥皮二食

收口向下兩邊封口,放入已預熱焗爐180度10分鐘
建議不放芝土因為會容易爆出黎

三層酥皮用模造型一層做底,面搽上一層蛋液,準備入爐180度10分鐘至金黃色

酥皮盒子出爐,放涼

用手按一下圓形令深度增加
放入白汁蘑菇蜆肉醬 (白汁蘑菇蜆肉醬請參考白汁蘑菇蜆肉意粉 食譜)

放理芝士係面又準備入爐180度5分鐘至芝士溶化即可


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