《冬瓜薏米瑤柱湯》消暑夏天必飲，有成6碗湯！
又到佐小美人最愛嘅湯水分享啦🤗
呢排天氣咁熱，梗係要飲啲消暑嘅湯水先得！我今次煲咗呢隻冬瓜薏米瑤柱湯，超好飲！材料簡單，用小美煲咗70分鐘湯水超濃郁‼️放完成斤冬瓜，半斤豬肉加其他材料都仲有六碗湯！丸子媽仲要係臨完成18分鐘放埋個肉餅去蒸，一鍋兩出，真係超方便😬平時煲湯我好少放豬骨因為好油，我鍾意放豬展因為好淋又可以食返啲肉，但係今次丸子媽放咗瘦肉，煲完湯好鞋，基本上都唔會食㗎啦，但係丸子媽有第二個想法🤩
湯渣瘦肉究竟可以變成咩呢⁉️⁉️
BEFORE
先把瘦肉跑活水
5分鐘50度速度5
AFTER
結果不用多說
把肉類的污垢全部都迫出來
沖洗乾淨後也能保持粉嫩
放入半斤瘦肉，1斤冬瓜，四粒小冬菇，兩粒瑤柱，四粒小無花果，隨手兩拳頭份量薏米
加水至max線下，70分鐘100度反刀湯匙
70分鐘完全唔需要睇火！水量稍為收咗少小甘多姐
因為今次係最後18分鐘加咗個肉餅上去轉varoma一齊蒸！
但係都仲有六碗湯真係懶人嘅最高境界！看看這個顏色湯味超濃郁！