《列日小鬆餅》
Morning world 🌎 星期六日最啱就係做小食，丸子媽突然諗起以前細個經過百貨公司樓下都會有小鬆餅賣，都成$15至$20個㗎!有好多唔同口味但係最鍾意食原味又最平😝
想食兒時回憶的味道，即刻喺小美雲端網站搜尋，果然不負眾望👏🏻真係有呢個列日小鬆餅食譜🤩
丸子媽是行動派的😎即刻拎返部v仔出嚟動工😙正呀，個幾鐘後搞掂！又香個樣又靚～～試食專員王丸子都大愛啊😋即刻搶番舊坐低慢慢食😆大家有V仔都可以一齊試吓!配合小美食譜簡直無敵☀️
把75g牛奶和1茶匙酵母放入主鍋
2分鐘37度速度2加溫
加入150g中筋麵粉，35g糖和一隻蛋5秒速度了混合
加入10g牛油，10秒速度3.5混合
再加入100g中筋麵粉和100g室温牛油合上主鍋蓋發酵20分鐘，再用麵團模式2分鐘混合
擀平麵團，適量灑上珍珠糖 （我沒有，所以用砂糖代替）
卷成長條型分成10份
滾圓，蓋上毛巾發酵20分鐘
放入模具根據指示時間製作
打開太香太美了！