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奶香一口提子包

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《奶香一口提子包》大人細路都讚👍🏻

小朋友唔知點解特別鍾意食提子包,今日放假就整定一口提子包比丸子聽日返學做早餐同下午茶😋 Size細細個一啖一個食不停,外脆內軟!寶寶大愛❤️

好多人成日問丸子媽,小美咁多功能,究竟有啲咩廚房家電係仲需要呢?每次我都答大家係蒸焗爐🙌🏻如果你屋企位置有限,我會建議你一個小美配一個蒸焗爐已經好足夠🤩
小美基本上蒸煮炒炆打碎樣樣都掂,但係講到打完嘅麵團都需要一個焗爐去烤焗,而反正都要多個焗爐位,揀個3合1蒸焗爐最化算, 3合1纖巧蒸氣焗爐,一機三用: 集純蒸、烤焗、微波三大功能,一機多用,無論是中式蒸餸、烤焗西式意粉薄餅、快速加熱都可以輕鬆應付!

仲有纖巧嘅機身: 機身細細,但係有25L特大容量,爐腔闊度達38.7厘米,更具有321毫米深度,足以放入 28厘米直徑的鍋具👏🏻

啱晒我哋香港人,要慳位要多功能性價比高, 小美同蒸焗爐簡直係廚房最佳拍檔👍🏻

發達啦!係我最愛既提子包包啊!

一口一個剛剛好!

加入中筋麵粉200g奶粉8g,糖15g,酵母2g設定15秒速度3混合
加入牛奶110ml,全蛋液25g,鹽2g最後煉奶15g,設定2分鐘麵團模式
之後牛入生油15g,再設定麵團模式3分鐘
最後1分鐘在量杯口加入50g提子乾,音樂響起完成!

滚圓收口發酵60分鐘至兩倍大
發酵成兩倍大後,用杆麵棒排氣
準備模具吸出形狀,小小一個整齊排列再焗盆上
剩下的不浪費,可再次滾圓
再次重複壓平吸模

放進焗爐不開火60分鐘發酵至兩倍大
拿出途上蛋汁放入已預熱焗爐170度16分鐘
Sharp3合1蒸焗爐25L特容量
見到金黃色脹卡卜就完成啦!

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