《小美無添加真。 雞粉》真材實料
大家都知道市面上嘅雞粉落咗不少味精，增味劑，實質上只有少量雞肉成分！
自從擁有小美後，丸子媽嘅飲食變得更講究，就算搵幾多錢都唔及健康緊要！所以與其食味精嘢不如自家製😊 今次試做咗呢個小美無添加真。雞粉，真真正正用雞去做再加埋大量蔬菜，食得安心又放心🤗
要儲存得好，必須加鹽去做防腐作用，而使用就好似當平時雞粉咁用，1-2茶匙加水做湯頭，炒菜醃肉要來調味等等..快啲一齊試吓啦！整埋比朋友屋企人，等佢哋試吓小美神器嘅威力🥳
準備雞胸/雞柳350g，蔬菜雜錦300g，把所有材料放人
(洋蔥乾蔥頭蒜頭紅蘿蔔芹菜 各適量）10秒速度7打碎
加入粗鹽80g，粗鹽角色是防腐作用
再以10秒速度7混合打碎
30分鐘/varoma/速度2烹調
切記打開量杯蓋，蓋上網窩蒸發空氣
倒出焗盆上，預熱焗爐110度
按壓均勻鋪平，放入焗爐110度1.5-2小時，直至水份完全乾凅
中途可不定時打開焗爐檢查狀況
待雞粉完全乾脆後，取出放入無油無水的主鍋turbo 2秒x2次打碎
看到幼滑的質感就對了！
用量杯蓋位分裝倒進盒內可有助防化淺出
放入密封盒室溫或雪櫃，保存，
由於没有任何添加劑，建議兩至三個月内盡快食用