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小美紅燒牛腩

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《紅燒牛腩》一鍋到底超好食‼️

早幾日行過街市見到牛腩做特價,師奶捻都吾捻就買佐先🤣買佐返嚟再算!諗諗吓柱候牛腩清湯牛腩咖喱牛腩都整過,不如試吓紅燒牛腩🤩
加咗豆瓣醬嘅紅燒牛腩辣辣地,超入味又淋!如果有牛肉高湯可以用牛肉,我無就用雞湯都ok😬同埋送飯同麵一流呀!本身諗住留一半要來食紅燒牛肉麵,點知成兜清晒😂😂丸子爸話一定要同各位小美人分享呢個食譜😝
大家都一齊試吓啦!

主鍋放入指天椒薑蔥蒜頭加適量油
3分鐘120度速度1爆炒

放入半個洋蔥+三湯匙豆瓣醬
1分鐘120度速度1爆炒

加入跑活水後的牛腩4分鐘120度速度1伴炒

加入紅蘿蔔,倒入雞湯蓋過牛腩
加入八角,豉油,紹興酒,糖
烹調70分鐘100度反刀湯匙

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