《紅燒牛腩》一鍋到底超好食‼️
早幾日行過街市見到牛腩做特價，師奶捻都吾捻就買佐先🤣買佐返嚟再算！諗諗吓柱候牛腩清湯牛腩咖喱牛腩都整過，不如試吓紅燒牛腩🤩
加咗豆瓣醬嘅紅燒牛腩辣辣地，超入味又淋！如果有牛肉高湯可以用牛肉，我無就用雞湯都ok😬同埋送飯同麵一流呀！本身諗住留一半要來食紅燒牛肉麵，點知成兜清晒😂😂丸子爸話一定要同各位小美人分享呢個食譜😝
大家都一齊試吓啦！
主鍋放入指天椒薑蔥蒜頭加適量油
3分鐘120度速度1爆炒
放入半個洋蔥+三湯匙豆瓣醬
1分鐘120度速度1爆炒
加入跑活水後的牛腩4分鐘120度速度1伴炒
加入紅蘿蔔，倒入雞湯蓋過牛腩
加入八角，豉油，紹興酒，糖
烹調70分鐘100度反刀湯匙