398
0

平民版蟹黃豆腐羹

398
閱讀時間: 少於 1 分鐘

《蟹黃豆腐羹》小美煮豆腐都得⁉️

上一個食譜煮完飯嘅米湯可以留低加其他材料就變成海皇豆腐羹?有網友問,小美煮豆腐都得❓😱冇錯!今日就分享埋呢個蟹黃豆腐羹,食材豐儉由人,高級版可以用蟹肉來做,平民版用蟹柳都得😆加埋鹹蛋黃牛油嘅香味,正呀😚豆腐羹簡單易做,幾分鐘就完成✅大家都一齊試吓❤️

四粒鹹蛋黄turbo1秒x2次打碎
加室溫牛油30g 3分鐘100度速度15混合
加入蟹柳或蟹肉1分鐘100度反刀1伴抄
放入蝴蝶棒,加入熱水蓋過食材表面,再放入豆腐粒

像圖中這樣
設定5分鐘varoma反刀速度1混合
最後1分鐘加入生粉埋芡汁完成了!

© 2022 MAMAYUEN.COM. All Rights Reserved. 版權所有 不得轉載