《慢煮雞胸肉》小美慢煮1小時完成!!
唔知大家對雞胸肉嘅印象係點呢？丸子媽最怕食乾柴雞胸!但係其實你識煮，雞胸都可以好好食㗎！
有小美內置的慢煮功能，隨時隨地輕鬆1小時慢煮雞胸肉！超超超超超爆Juicy!係真係超好食😋
鍾意做運動增肌減脂嘅你絕對係恩物啊❤️可以整多幾包放喺雪櫃唔使出去買急凍雞胸肉啦🤭🤭
自家製可以放入不同調味做出不同口味，大大啖點食都唔怕肥！
仲有超高蛋白質❣️丸子媽大推介✨
鍾意丸子媽嘅食譜大家記住俾個❤️你哋嘅支持係我嘅動力喔❗️
慢煮雞胸肉 準備材料有：
雞胸肉 200g
鹽麴 20g
水 2000ml
(配合保刀蓋使用）
份量：一至三人
雞胸肉放入網窩加水蓋過食材設定5分鐘/50度/速度4跑活水
清潔完的雞胸沖水印乾備用
今次使用鹽麴作為醃料可以令肉類更嫩滑提鮮，日式超市有售
把雞胸和醃料放入可慢煮的密實袋
醃製10分鐘備用，主鍋放入保刀蓋加入2000ml水
放入雞胸，利用水壓逼出袋内的空氣然後封口密實
開啟自動功能裹的慢煮模式，設定1小時/65度慢煮
完成後取出，雞胸肉爆汁嫩滑無比！
慢煮時間和溫度控制得剛剛好，絕對不會乾柴！超好食呀！