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慢煮雞胸肉

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閱讀時間: 少於 1 分鐘

《慢煮雞胸肉》小美慢煮1小時完成!!

唔知大家對雞胸肉嘅印象係點呢?丸子媽最怕食乾柴雞胸!但係其實你識煮,雞胸都可以好好食㗎!

有小美內置的慢煮功能,隨時隨地輕鬆1小時慢煮雞胸肉!超超超超超爆Juicy!係真係超好食😋

鍾意做運動增肌減脂嘅你絕對係恩物啊❤️可以整多幾包放喺雪櫃唔使出去買急凍雞胸肉啦🤭🤭

自家製可以放入不同調味做出不同口味,大大啖點食都唔怕肥!
仲有超高蛋白質❣️丸子媽大推介✨

鍾意丸子媽嘅食譜大家記住俾個❤️你哋嘅支持係我嘅動力喔❗️

慢煮雞胸肉 準備材料有:
雞胸肉 200g
鹽麴 20g
水 2000ml
(配合保刀蓋使用)
份量:一至三人

雞胸肉放入網窩加水蓋過食材設定5分鐘/50度/速度4跑活水
清潔完的雞胸沖水印乾備用
今次使用鹽麴作為醃料可以令肉類更嫩滑提鮮,日式超市有售
把雞胸和醃料放入可慢煮的密實袋

醃製10分鐘備用,主鍋放入保刀蓋加入2000ml水
放入雞胸,利用水壓逼出袋内的空氣然後封口密實

開啟自動功能裹的慢煮模式,設定1小時/65度慢煮
完成後取出,雞胸肉爆汁嫩滑無比!
慢煮時間和溫度控制得剛剛好,絕對不會乾柴!超好食呀!

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