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椰菜花PIZZA

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《椰菜花pizza》簡單健康好味😋

普通Pizza食得多,大節過後想食得健康啲可以試吓椰菜花pizza,用椰菜花做底係咪冇諗過呢🤭配合埋自家製蕃茄醬同喜愛嘅配料一樣好味😙快啲一齊試吓啦!祝大家有個愉快嘅週末🥳

鍾意丸子媽嘅食譜大家記住俾個❤️你哋嘅支持係我嘅動力喔❗️

椰菜花pizza準備材料有:
椰菜花 300g,雞蛋一隻,鹽黑胡椒粉適量
芝士 50-80g(隨個人口味而定),自製番茄醬汁 適量
蘑菇4-6隻,煙肉3片
份量9吋pizza一個

準備300克椰菜,隔水後放入主鍋10秒/速度5打碎
放入網窩跑活水10分鐘/50度/速度4,超快速打碎完成!

如果做雙倍份量,可留起一半放入密封袋冰箱保存
椰菜花加入適量鹽和黑胡椒粉,再加入一隻蛋,放入50克芝士

先預熱焗爐200度,椰菜花混合後倒在pizza盤上及放上牛油紙
預熱後放入焗爐,設定230度後15分鐘太火收乾水份
椰菜花底變乾身後取出,均勻塗上自製番茄醬汁(cookidoo食譜-番茄醬汁)

再放上自己喜愛的食材,我放上了切片鮮蘑菇
放上切條煙肉和大量芝士(可根據自己喜好加減)
再次放入焗爐200度15分鐘即成

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