《椰菜花pizza》簡單健康好味😋
普通Pizza食得多，大節過後想食得健康啲可以試吓椰菜花pizza，用椰菜花做底係咪冇諗過呢🤭配合埋自家製蕃茄醬同喜愛嘅配料一樣好味😙快啲一齊試吓啦！祝大家有個愉快嘅週末🥳
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椰菜花pizza準備材料有：
椰菜花 300g，雞蛋一隻，鹽黑胡椒粉適量
芝士 50-80g（隨個人口味而定)，自製番茄醬汁 適量
蘑菇4-6隻，煙肉3片
份量9吋pizza一個
準備300克椰菜，隔水後放入主鍋10秒/速度5打碎
放入網窩跑活水10分鐘/50度/速度4，超快速打碎完成！
如果做雙倍份量,可留起一半放入密封袋冰箱保存
椰菜花加入適量鹽和黑胡椒粉，再加入一隻蛋，放入50克芝士
先預熱焗爐200度，椰菜花混合後倒在pizza盤上及放上牛油紙
預熱後放入焗爐，設定230度後15分鐘太火收乾水份
椰菜花底變乾身後取出，均勻塗上自製番茄醬汁（cookidoo食譜-番茄醬汁)
再放上自己喜愛的食材，我放上了切片鮮蘑菇
放上切條煙肉和大量芝士(可根據自己喜好加減）
再次放入焗爐200度15分鐘即成