《無油蜜糖雞翼》唔需要醃製都超入味‼️
相信大家由細到大都食過媽咪整嘅蜜糖雞翼，絕對係入門級嘅雞翼餸菜！平時我哋要先醃製雞翼幾個鐘，之後落平底鑊煎香，最後落蜜糖！
但係點樣可以再快啲呢🤔放工返嚟冇時間醃幾個鐘，又怕佢唔入味！
呢個時候小美絕對幫到你💡
所有肉類經過跑活水清潔之後毛孔都會張開，所以就算冇時間醃製，喺烹調嘅過程中所有調味料都會同食物混和，係超入味啊！
煮蜜糖雞翼唔需要任何油，跑活水後沖洗乾淨就可以連配料同汁料一齊煮，15分鐘搞掂！雞翼完整無缺，仲超級滑～～絕對係快手晚餐之選🤗
雞翼跑活水5分鐘50度速度5，係時候沖涼啦～
5分鐘後，我諗大家見到咁以後都唔敢唔跑活水就煮吧！
九子媽分享小知識：
跑活水後的肉類毛孔已張開，所以可以節省醃製食物時間
直接放入鍋煮都超入味！節省很多時間喔！
跑活水後的肉類可以見到仲係好嫩，超乾淨喔！
放入蔥頭蒜頭和冰糖turbo1秒打碎
在主鍋放入雞翼，加入適量生抽老抽蠔油和鹽，
14分鐘varoma反刀速度1烹調
最後下適量蜜糖同紹興酒了30秒反刀
速度1混合即成，雞翼完整無缺喔！