《簡易奶酥聖誕樹》甜蜜蜜聖誕小食
聖誕快樂???丸子媽送棵聖誕樹俾大家?祝大家幸福快樂，甜甜蜜蜜?
呢個簡單嘅聖誕小食睇得又食得?
奶酥仲可以做唔同味道，要來塗麵包做麵包餡料都唔錯㗎?想做個有節日氣氛嘅小食可以一齊做啊?希望大家今日玩得開心啲，有屋企人同你愛嘅人人陪伴已經係最好嘅聖誕禮物?
鍾意丸子媽嘅食譜大家記住俾個❤️
你哋嘅支持係我嘅動力喔❗️
首先把無鹽牛油100g室溫放軟至用手指按下有手指紋的程度(切記不要坐熱，預先放室溫放軟為佳)
之後把室溫牛油放入主鍋，再加入60g糖粉，設定40秒/0/速度3打發混合
用刮刀棒把牛油混合物刮至底部，再設定40秒/0/速度3，打開量杯蓋，慢慢倒入一隻打發好的雞蛋
再用刮刀棒把混合物刮至底部，加入奶粉120g,鹽半茶匙，設定40秒/0/速度3混合
基本版奶酥抹醬就完成了！可以用來搽厚吐司，麵包餡料都超好食！奶香牛油味十足??
此時拿出一半奶酥醬備用，另外一半留在主鍋，加入吉士粉5g,設定10秒/0/速度4混合,吉士味奶酥醬就完成了，倒出備用！
不用清洗主鍋，倒入另一半奶酥，加入5g宇治抹茶粉，設定10秒/0/速度4混合,此時綠茶味奶酥醬都完成了！
吉士和綠茶味奶酥醬都分別準備好了，
拿出兩片急凍酥皮重疊放在焗盆牛油紙上，用刀界出三角形再割出聖誕樹形狀，像圖中那樣
拿走其餘酥皮備用，形成聖誕樹形狀
用刀背輕輕壓出中間位置作記號，再分開兩片酥皮
在其中一片酥皮上塗上喜歡的奶酥醬，再用另一片酥皮蓋上，用刀打橫切割
然後拉着兩邊酥皮扭動成聖誕樹形狀，剩餘的酥皮也不要浪費，塗上喜歡的奶酥抹醬，蓋上另一片酥皮，用模具印壓，就成可愛的一口酥皮小食
如此類推，塗上第二種口味，不同形狀一口一個小朋友很喜歡！如有剩下的奶酥醬，可用保鮮紙包相放入密實盒儲存一星期
全部整理好放在焗盆上，塗上適量蛋液，放入已預熱的焗爐180度12至15分鐘成金黃色即可！
快速的聖誕節小食，儀式感十足，可以做上不同圖案配合不同節日也不錯喔！希望大家喜歡！