《簡易pizza》
整咗個pizza醬梗係要即刻整返個手工Pizza啦～親子廚房俾小朋友參與下佢哋都好開心㗎！
用2分鐘打個麵團，抹上Pizza醬，再放自己鍾意嘅材料，15分鐘搞掂！
丸子媽仲將個麵團一開3份，其餘兩份半烤熟，放涼後，放入冰箱雪藏！可以放幾個月都冇問題㗎！要食嘅時候拎出嚟唔使解凍喺上邊揸醬同埋放配料，放焗爐就可以啦！方便快捷！自家製嘅Pizza仲好食過出邊，又健康，小朋友食幾片都冇問題😋
🌟食譜如下:
🔺材料
-高筋麵粉400g
-水220ml
-糖5g
-速發酵母8g
-橄欖油30ml
-鹽5g
🔺做法
1️⃣把水，糖，酵母放入主鍋20秒/0/速度2混合
2️⃣加入麵粉，油，鹽 2分鐘揉麵功能成麵團，放入已查上油的大碗係發酵60分鐘至兩倍大
3️⃣排氣，分成3分，每份滾圓鬆弛15分鐘
4️⃣壓成圓形，用叉在麵團表面刺洞
5️⃣預熱焗爐180度15分鐘
6️⃣在比薩面塗上一層油，放上蕃茄醬，配料和芝士
7️⃣放入焗爐15至20分鐘成金黃色即成✅
如果只做餅底，不用放上任何配料，直接入焗爐烤10分鐘，放涼後就可以放冰箱冷藏兩至三個月