《芒果糯米糍》小美40秒混合粉漿
大家都好期待嘅芒果糯米糍食譜出爐啦♥️做法一D都唔難，用小美混合粉漿只需要40秒！絕對係解放雙手神器🙌🏻以後唔需要去長洲都可以喺屋企做到！做過幾次比朋友同屋企人都超鍾意❤️
芒果我自己鍾意用腰芒，又平又甜！細細個反而一兩啖食晒😋兩磅都已經做到14個性價比好高🤭
整完之後唔好心急放喺雪櫃雪一晚第二日食更加好食㗎！今個週末快啲做啦，期待你哋嘅食譜分享!
鍾意丸子媽嘅食譜大家記住俾個❤️你哋嘅支持係我嘅動力喔❗️
芒果糯米糍 準備材料有：
腰芒 兩磅，糯米粉 200g+50g，粟粉 20g
糖85g，椰汁250ml，水150ml，油 20ml
份量：大概14個
主鍋放入椰汁250ml，放入水150ml
放入糯米粉200g，再放入栗粉20g和糖85g
設定30秒速度3混合，完成後把主鍋旁邊的粉漿刮進底部
加入油20ml，再設定10秒速度3混合至完成，完成後過篩備用
蒸架和碟放入蒸鍋，途上適量油
倒入糯米粉漿，蓋上保鮮膜再用牙籤吉疏氣
主鍋加入1.3L水開啟熱水模式完成後打開量杯蓋放上蒸鍋
設定20分鐘/varoma/速度2
完成後用牙籤測試是否熟透稍為放暖備用
腰芒去核用匙羹刮出芒果肉，兩磅腰芒大概有14件芒果肉
趁暖用刮刀棒刮出混合，用保鮮膜蓋上以防乾涸
準備50克糯米粉平底鑊炒熟開細火當糯米粉變熱即可
把糯米麵團倒進熟糯米粉內
兩邊均沾上熟糯米粉即可，然後滾成長條型平均分為14份
每份用杆麵棒壓平，中間位置保持厚身前後較薄身為佳
放芒果，芒果拱形位置向下
戴上手套更容易操作
兩邊接上，用手收口把芒果包在糯米內
粉團兩邊沾上薄薄糯米粉，可以把多餘粉拍走，即成！
建議放雪櫃一晚第二日進食更佳！