《芝麻番薯糯米餅》超簡單又好食😋
收到好多小美人問我嘅食譜其實真係超緊，琴日喺屋企搵到兩個番薯，除咗番薯糖水之外突然諗起呢款小食！做法同材料都超簡單，煙煙韌韌！大人小朋友都會中意，出爐一啖接一啖秒清😆配合小美蒸煮打碎混合，一機搞掂晒🤩神！真係方便又快捷👏🏻👏🏻隨時做都得啊🙌🏻🤪
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主鍋先放入1千克水，把400克去皮番薯切件放出入網窩
設定20分鐘/varoma/速度1蒸煮，完成後用筷子能直接穿過番薯代表熟透！
主鍋倒去水，再把番薯放回，設定10秒速度4打成茸
加入20克糖，再加250g糯米粉
開啟1分鐘麵團模式，期間打開量杯蓋，加入50g全脂牛奶牛奶分量只供參考，實質情況要看番薯水份多少，可根據實質情況而調整如果比較乾的話就加多啲牛奶直至質感滿意
解放雙手輕易完成！質感有點水份
番薯混合物拿出，準備白芝麻
雙手塗上油，拿一湯匙份量，雙手滾成圓球體
每邊沾上芝麻滾圓，像這樣！
然後壓平，準備好了！放上平底鍋小油慢火煎至金黃！
完成了趁熱煙靭好食！！