《蒜香雞翼尖》超惹味港式小食😍
估唔到呢個蒜香雞翼尖咁受歡迎啊！好多人都想要食譜分享🥰蒜香味濃，加埋雞翼尖煮到淋，一咬入口化骨綿掌咁溶化🤤
忍不住一啖接一啖 好快就食晒😜
話就話二至三人份量，你鍾意食嘅一個人都食得晒🤣
如果喜歡重口味，蒜頭辣椒仲可以加重份量😝
有小美咁方便，無論中餐西餐早餐午餐晚餐甜品小食都冇問題，一鍋到底搞掂晒！🥳
仲唔快啲試吓😚🙌🏻
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蒜香雞翼尖 準備材料有：
-急凍雞翼尖 650g
-蒜頭 120g
-指天椒 5-7條
-薑兩片
-紹興酒 兩湯匙
-水 400ml
-冰糖 15g
-鹽及雞粉 各兩茶匙
-蠔油一湯匙
份量：2-3人份量
雞翼尖放入網鍋加水，設定5分鐘/50度/速度4跑活水
跑活水可以把肉類的血水雜質和污垢沖出，絕對係每天必做！
清潔乾淨 食得更安心！
重口味的你可以再重強份量喔！
蒜頭放入主鍋，設定5秒/反刀5蒜頭去皮
夾起蒜頭皮，把蒜頭刮進主鍋底
再設定5秒/正刀5打成蒜蓉分開拿起三份一蒜頭備用
放入指天椒和姜，加入兩圈油設定3分鐘/120度 速度1爆香
加入雞翼尖，設定4分鐘/120度反刀1
最後2分鐘加入兩湯匙紹興酒
加入400ML水
加入鹽，雞粉，冰糖，蠔油設定40分鐘/100度/反刀0.5
最後10分鐘放入餘下的蒜蓉
完成後放置1小時更入味！
非常受歡迎的蒜香雞翼尖完成！
簡單易做蒜香味濃，食不停口！