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蟲草花響螺湯

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《蟲草花響螺瘦肉湯》清甜養生湯水

聖誕聚餐多,大餐過後都想飲番啲湯水!今次就想同大家分享呢個蟲草花響螺瘦肉湯,清甜養生,健脾補肺!冬天飲暖笠笠,好適合而家呢個天氣?

所有食材都係居家必備,就算急凍豬肉同雞腳未解凍,小美都可以15分鐘幫你處理好,要飲湯話咁容易??

新一年定立一個目標比自己,愛自己同屋企人多啲,食得好味方便又健康!小美絕對係你嘅好幫手??

鍾意丸子媽嘅食譜大家記住俾個❤️

你哋嘅支持係我嘅動力喔❗️

這次準備的煲湯材料有:

-粟米一條切段

-瘦肉三両

-雞腳兩隻

-蟲草花適量

-響螺片適量

-蜜棗兩粒

-無花果三粒

-乾淮山兩片

-沙參玉竹適量

-杞子適量

首先把急凍豬肉三両(150g) 和雞腳兩隻先從冰箱拿出用小美解凍,把食材放入網窩,加水至蓋過食材,設定10分鐘/37度/速度5解凍,之後再設定5分鐘/50度/速度5跑活水

總共15分鐘就可以由急凍肉解凍加清潔,乾淨晒ready to use!

另外也把螺片蟲草花沙參玉竹用熱水浸泡30分鐘,過水備用

清潔和準備好晒所有食材,主鍋放入保刀蓋(沒有可省略)

然後放上所有食材,加水量至主鍋max線,設定60分鐘/100度/反刀湯匙速度烹調

最後10分鐘開量杯蓋加入枸杞,音樂響起就完成了!

中途完全唔使睇火,唔收水?太方便啦!有咗小美就冇藉口懶惰,想飲愛心湯水隨時都得!

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