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酮學早餐之選

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閱讀時間: 2 分鐘

《煙三文魚+牛油果+杏仁奶》又嚟酮學早餐之選❗️

各位小美人早晨☀️
繼上次整完腰果奶之後今次挑戰杏仁奶🤗植物奶嘅好處好多,除咗擁有豐富嘅植物蛋白,熱量低,鈣質同膳食纖維高,仲適合乳糖不耐嘅小美人!Keto 嘅好拍檔🙌🏻
今次試吓自製杏仁奶,都好簡單,只不過要多一個步驟隔渣唔可以打碎,但係杏仁渣可以留返做其他烘焙,環保不浪費🤗大家有時間都可以試吓!

用一個量杯份量的杏仁加水浸過夜,加入杏仁和六倍份量的冰水入主鍋

設定3分鐘速度5至10漸變打磨,倒出主鍋用網過濾一至兩次杏仁渣至幼滑

盡量把杏仁渣按壓至沒有水份

放在焗盆上盡量刮平,放入已預熱的焗爐20-25分鐘180度至乾爽
杏仁渣烘焗至乾爽沒有水份

放入主鍋turbo2秒x3-4次至幼細

放入密封罐保存,杏仁渣變成杏仁粉,環保不浪費!
生酮飲食必備食材!

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