《香草蕃茄濃湯》營養西湯之選🌿
冬天凍冰冰好需要來一碗暖湯🍲
除咗中式湯，西式湯都可以好飲又有營養😋
早幾日喺農莊拎咗啲有機蕃茄返嚟，一於來個香草蕃茄濃湯🍅簡單又好飲，
把所有蕃茄精華飲哂落肚！
配埋法包食又可以當一餐！仲好有節日氣氛🎄🎅🏻你都一齊試吓💕
鍾意丸子媽嘅食譜大家記住俾個❤️你哋嘅支持係我嘅動力喔❗️
香草蕃茄濃湯 準備材料有：
蕃茄三只，薯仔三只，洋蔥半只，蒜頭 三粒
牛油 15g，橄欖油 15ml，新鮮百里香 迷迭香 各一條
茄膏一湯匙，糖一湯匙，淡忌廉 100ml，水 400ml
鹽和胡椒粉 適量，份量：2-3人
蕃茄洗淨切件去蒂備用
放入刨皮保刀蓋，放上薯仔及600ml水，2分鐘刨皮功能開始
刨皮保刀蓋需要額外購買！
完成後沖洗瀝乾水份，切件浸水備用！
主鍋抹乾放入蒜頭
設定5秒/速度5打成蒜蓉
再放入洋蔥，牛油和橄欖油及新鮮香草兩束
設定3分鐘/120度/速度1爆香
放入蕃茄，茄膏，糖，適量鹽及胡椒粉
5分鐘/120度/速度1爆香
放入薯仔，加水400ml設定20分鐘/100度/速度1烹調
完成後以1分鐘/速度7打碎，再加入100克淡忌廉
用5分鐘/100度/速度2混合，完成後可試味加適量鹽胡椒粉
簡易西湯輕鬆完成！