1264
0

麻薯波波

1264
閱讀時間: 少於 1 分鐘

《麻薯波波》誰人不愛⁉️🥳

突然之間好想食麻薯波波,二話不說屋企有晒材料就開始整啦💪🏼一次就成功👏🏻出爐外脆內煙韌,放咗一日就會變軟身同樣好食😋丸子超愛🥰
記住記住!麻薯波波嘅秘訣係要喺最後一個步驟關咗焗爐之後唔好即刻拎出嚟,如果唔係溫差太大就會即刻塔晒就唔靚㗎啦🙌🏻下次試吓整其他味先😋
打漏咗雞蛋份量係一隻😝

外脆內煙靭

加入牛奶130ml,糖30g,鹽1g,牛油30g
用3分鐘100度速度1烹調,
加入高筋麵粉25g,10秒速度4混合
加入木薯粉130g,30秒速度4混合
30秒速度4混合期間從量杯位慢慢倒入蛋液
面糊呈杰身就可以

放入唧袋在牛油紙上唧出小圓形,每個圓形中間留有空位讓他發大
入爐前手指沾水把尖尖位按平,放入已預熱的焗爐200度15分鐘
之後轉180度10分鐘,關火後不要打開蓋留5至10分鐘即可!

© 2022 MAMAYUEN.COM. All Rights Reserved. 版權所有 不得轉載